INGREDIENTES:
- tomates maduros
- ajos
- aceite
- pan duro
- sal y vinagre
PREPARACION:
Se pelan los tomates y se
ponen en un bol con los ajos y sal.
Se tritura todo y
se va añadiendo el pan duro. Tiene que quedar espeso.
Servir en un cuenco. Se acompaña con huevo duro picadito,
tacos de jamon, pimiento verde picadito i un chorrito de
aceite.
Se sirve frio.
Isabel López
