Ingredients:
- 400 grams de costella de porc
- 200 grams de mongetes tendres
- 200 grams de coliflor
- 1 pebrot roig
- 1 “ verd
- 1 pastanaga i un porro
- 1 tomàquet madur
- 1ceba, alls i julivert
- 400 grams d'arròs
Preparació:
Amb una cassola de fang si posa l'oli
d'oliva.
Sofregim la costella i continuació les
verdures tallades mol petites.
Quan estan potxades se fa la picada
d'all, julivert i tomàquet.
Tirem l'arròs i es cobreix amb l'aigua
calenta.
Deixem coure 15 minuts.
¡ ja és a punt de servir!
Carme
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada