Raviolis Amb Salsa De Formatges

Ingredients:
- 200g. de raviolis farcits de carn.
- Assortiment de diferents formatges: roquefort, gruyère, gauda, parmesà...
- Mantega.
- Sal i Oli.

Preparació:
Fer la salsa és molt fàcil: es desfà la mantega, el roquefort i un raig d'oli en una paella. Un cop mig desfet, afegim els altres formatges. No deixar de remenar i baixar el foc.
Mantrestant haureu posat a bullir els raviolis en una cassola plena d'aigua i un polsim de sal.
Un cop bullits, es posen en un plat i tot seguit s'afegeix la salsa per damunt. Es pot posar formatge parmesà mòlt al damunt.

BON PROFIT!!!