Pure de pastanaga

- 2 patates
- 500 grams de pastanagues
- 1 ceba
- 1 tomàquet
- 1 rama de julivert
- 200 ml de nata liquida
- oli d'oliva
- sal
- 1/2 barra de pa

1er pas.
Posar  a coure en una cassola la pastanaga i les patates ( pelades) junt amb la ceba, tomàquet, julivert i una mica de sal i oli.


2on pas.
Quan estigui cuit posar-li la nata ,la sal ,pebre i totes tritura.

Tallar el pa a daus i fregir-lo.


3er pas.
Servir el puré de pastanaga calent  amb els  daus i decora't amb el julivert.

                                                                                                    Montse.